Ser pecorino romano DOP tarty la soresina
Pecorino Romano DOP Latteria Soresina to twardy ser produkowany wyłącznie z mleka owczego, dojrzewający minimum 5 miesięcy. Charakteryzuje się zdecydowanym, aromatycznym i lekko pikantnym profilem, dlatego jest szczególnie ceniony w klasycznej kuchni rzymskiej. Wersja tarta jest gotowa do bezpośredniego użycia i pozwala szybko uzyskać właściwą intensywność oraz konsystencję sosu.
Kod: LAT0033
Opis produktu
Zastosowanie
- cacio e pepe
- amatriciana
- carbonara
- gricia
- sosy serowe
- wykańczanie makaronów i dań warzywnych
Dlaczego warto
intensywny smak Pecorino Romano pozwala wyraźnie zaznaczyć charakter dania, a forma tarta ogranicza czas przygotowania i ułatwia utrzymanie powtarzalnej receptury.
