Wędliny
Prosciutto crudo / szynka dojrzewająca san daniele b/kości vac. san michele
- Waga
- ok. 7 kg
- Kod
- SAN0006
Prosciutto crudo Parma / szynka parmeńska 14 m. b/k vac. san michele
Prosciutto di Parma DOP San Michele dojrzewające 14 miesięcy to klasyczna szynka parmeńska o delikatnym aromacie, harmonijnym smaku i bardzo szerokim zastosowaniu gastronomicznym. Jest bardziej uniwersalna niż dłużej dojrzewające warianty, dlatego świetnie sprawdza się zarówno w karcie restauracyjnej, jak i w codziennej pracy delikatesów.
Kod: SAN0005
Opis produktu
Zastosowanie
- antipasti
- pizza po wypieku
- focaccia i panini
- sałaty z melonem, burratą lub rukolą
- deski wędlin
Dla kogo
restauracje włoskie, pizzerie premium, delikatesy, hotele i catering.
Dlaczego warto
to bardzo rozpoznawalny produkt DOP, który dobrze łączy prestiż pochodzenia z uniwersalnością w kuchni.
Podobne produkty i alternatywy
Wędliny
Prosciutto crudo / szynka dojrzewająca b/k vacuum san michele
- Waga
- ok. 5,5 kg
- Kod
- SAN0001
Wędliny
Prosciutto crudo / szynka dojrzewająca san daniele b/kości 18m leoncini
- Waga
- ok. 7,5 kg
- Kod
- LEO0014