Prosciutto /szynka cotto botticella leoncini

Prosciutto cotto Botticella to delikatna włoska szynka gotowana w tradycyjnym okrągłym formacie, wywodząca się z rzemieślniczej produkcji rodzinnej nad brzegiem jeziora Garda. Powstaje z wyselekcjonowanej szynki wieprzowej, pieczonej w piecu parowym, dzięki czemu zachowuje łagodny aromat, jasnoróżowy kolor i harmonijny smak. Dobrze pracuje na krajalnicy i daje estetyczny, równy plaster. Produkt bez dodatku polifosforanów, bez glutenu i bez glutaminianu monosodowego.