Makaron raviolini mignon z szynką dojrzewającą mrożony sabatelli
Raviolini Mignon z szynką dojrzewającą to drobny, elegancki format włoskiego makaronu nadziewanego, stworzony z myślą o restauracyjnej kuchni premium. Delikatkie raviolini wypełnione są aromatycznym farszem na bazie wołowiny, prosciutto crudo, specku oraz sera Grana Padano DOP, co buduje głęboki, wyrazisty smak z typowo włoskim charakterem.
Kod: SAB0018
Opis produktu
Zastosowanie
- klarowne buliony i consommé
- masło szałwiowe i fonduta z Parmigiano Reggiano
- lekkie sosy śmietanowe i demi-glace
- menu degustacyjne i eleganckie primi piatti
Dla kogo
restauracje premium, hotele, nowoczesne trattorie i kuchnia fine dining.
Dlaczego warto
mały format pozwala budować eleganckie dania o wysokiej estetyce podania, a wyraźne nadzienie na bazie dojrzewających włoskich wędlin nadaje produktowi autentyczny, gastronomiczny charakter.
Podobne produkty i alternatywy
Makarony mrożone
Makaron ravioli kozi ser, pomidory suszone bertagni
- Waga
- 250 g
- Kod
- BER0012
