Ser pecorino dojrzewające z truflami 1/4
Dojrzewający ser owczy z dodatkiem trufli, o intensywnym, aromatycznym profilu. Trufla buduje charakter produktu, dlatego najlepiej stosować go jako element końcowy, aby zachować pełnię aromatu.
Kod: SFR0008
Opis produktu
Struktura umożliwia płatkowanie oraz precyzyjne porcjowanie.
Zastosowanie
- pasta i risotto (finitura)
- carpaccio
- deski serów premium
- dania wykańczane na talerzu
Dlaczego warto
zapewnia silny efekt aromatyczny i podnosi wartość dania
Podobne produkty i alternatywy
Sery dojrzewające
Ser pecorino romano DOP 1/8 vacuum
Central Formaggi- Waga
- ok. 3,5 kg
- Kod
- CEP0005
Sery dojrzewające
Ser pecorino romano DOP tarty la soresina
Soresina- Waga
- 100 g
- Kod
- LAT0033
Sery dojrzewające
Ser parmigiano reggiano DOP krąg 14/16 mc
Soresina- Waga
- ok. 38 kg
- Kod
- LAT0014