Sery dojrzewające
Ser parmigiano reggiano DOP krąg 14/16 mc
Soresina- Waga
- ok. 38 kg
- Kod
- LAT0014
Ser grana padano la soresina 300gr
Grana Padano DOP Latteria Soresina to dojrzewający, twardy ser z mleka krowiego o charakterystycznej ziarnistej strukturze, delikatnym aromacie i pełnym, harmonijnym smaku. Format w kawałku daje kucharzowi swobodę porcjowania – ser można ścierać bezpośrednio przed serwisem, kroić w płatki lub wykorzystywać do przygotowania kremów i sosów.
Kod: LAT0042
Opis produktu
Zastosowanie
- wykańczanie pasty i risotto
- płatki do carpaccio i sałatek
- sosy i kremy serowe
- farsze i zapiekanki
- deski serów i antipasti
- wykończenie dań à la carte
Dlaczego warto
format w kawałku pozwala dopasować sposób obróbki do dania i zachować świeżość aromatu dzięki ścieraniu lub porcjowaniu sera bezpośrednio przed podaniem.
Podobne produkty i alternatywy
Sery dojrzewające
Ser parmigiano reggiano tarty la soresina
Soresina- Waga
- 80 g
- Kod
- LAT0029
Sery dojrzewające
Ser pecorino romano DOP 1/8 vacuum
Central Formaggi- Waga
- ok. 3,5 kg
- Kod
- CEP0005