Rogalik cornetto pusty /box buonini
Cornetto Vuoto Buonini to klasyczny włoski rogalik śniadaniowy przygotowany na bazie lekkiego, delikatnego ciasta o miękkiej strukturze. To jeden z najbardziej charakterystycznych elementów włoskiego śniadania serwowanego w barach, kawiarniach i hotelach. Wersja bez nadzienia daje pełną swobodę podania oraz możliwość indywidualnego komponowania oferty.
Kod: BUO0015
Opis produktu
Około 1 godzinę przed wypiekiem wyjąć przygotowane blachy z lodówki i pozostawić cornetti w temperaturze pokojowej.
Wypiekać w piecu konwekcyjnym (z termoobiegiem):
Temperatura: 165–170°C
Czas: ok. 20–25 minut
Zastosowanie
- śniadania hotelowe
- kawiarnie i bary
- podanie z kremami, konfiturami i miodem
- oferta śniadaniowa premium
- bufety śniadaniowe
Dla kogo
hotele, kawiarnie, bary, cukiernie i gastronomia HoReCa.
Dlaczego warto
uniwersalna wersja bez nadzienia pozwala dopasować produkt do różnych konceptów gastronomicznych i preferencji klientów.Sposób przygotowania Dla uzyskania najlepszego efektu zaleca się dzień wcześniej ułożyć zamrożone cornetti na blasze, zachowując odpowiednie odstępy, a następnie pozostawić je na noc do rozmrożenia w lodówce.
Podobne produkty i alternatywy
Rogalik cornetto z kremem pistacjowym 90gx/box buonini
- Ilość sztuk
- 56 szt.
- Kod
- BUO0005
Białe słodkie trufle 100gr/ buonini
- Ilość sztuk
- 16 szt.
- Kod
- BUO0017