Foodiamo

FOODIAMO
OCET BALSAMICZNY DI MODENA 5 L GĘSTOŚĆ 1,07 2/BOX VILLA EDDA

Ocet balsamiczny di Modena gęstość 1,07

Profesjonalny format gastronomiczny octu balsamicznego z Modeny przeznaczony do pracy na dużym wolumenie. Wersja o gęstości 1,07 ma lekką, płynną strukturę i uniwersalny profil, dzięki czemu doskonale sprawdza się w kuchni produkcyjnej, cateringu oraz restauracjach pracujących na wysokiej rotacji.

Kod: VLD0003

Opis produktu

Produkt został stworzony do codziennego wykorzystania w dressingach, marynatach, sosach i redukcjach. Dobrze łączy się z oliwą i przyprawami, pozwalając budować stabilne, powtarzalne receptury. Dzięki lżejszej strukturze łatwo kontrolować balans kwasowości i słodyczy nawet przy dużych ilościach produkcji.

Format 5 L znacząco poprawia logistykę pracy kuchni i ogranicza ilość opakowań w codziennym serwisie.

Zastosowanie

  • dressingi i sosy produkcyjne
  • marynaty do mięsa i warzyw
  • redukcje balsamiczne
  • sałaty, warzywa, kuchnia cateringowa
  • kuchnia włoska i śródziemnomorska

Dla kogo

catering, hotele, restauracje, kuchnie centralne i produkcyjne.

Dlaczego warto

duży format i lekka struktura pozwalają utrzymać wydajność pracy kuchni bez kompromisu w jakości i włoskim charakterze produktu.

Przewijanie do góry