Krem na bazie octu balsamicznego di Modena klasyczny
Villa Edda- Pojemność
- 500 ml
- Kod
- VLD0012

Profesjonalny format gastronomiczny octu balsamicznego z Modeny przeznaczony do pracy na dużym wolumenie. Wersja o gęstości 1,07 ma lekką, płynną strukturę i uniwersalny profil, dzięki czemu doskonale sprawdza się w kuchni produkcyjnej, cateringu oraz restauracjach pracujących na wysokiej rotacji.
Kod: VLD0003
Produkt został stworzony do codziennego wykorzystania w dressingach, marynatach, sosach i redukcjach. Dobrze łączy się z oliwą i przyprawami, pozwalając budować stabilne, powtarzalne receptury. Dzięki lżejszej strukturze łatwo kontrolować balans kwasowości i słodyczy nawet przy dużych ilościach produkcji.
Format 5 L znacząco poprawia logistykę pracy kuchni i ogranicza ilość opakowań w codziennym serwisie.
catering, hotele, restauracje, kuchnie centralne i produkcyjne.
duży format i lekka struktura pozwalają utrzymać wydajność pracy kuchni bez kompromisu w jakości i włoskim charakterze produktu.