Makaron cappellacci z kurkami i grana padano bertagni
- Waga
- 250 g
- Kod
- BER0023

Spaghetti alla Chitarra to tradycyjny format pochodzący z Abruzji, wyróżniający się kwadratowym przekrojem i bardziej zwartą strukturą niż klasyczne spaghetti. Dzięki wysokiej zawartości jaj makaron zachowuje sprężystość oraz doskonale wiąże sosy.
Kod: SAB0027
restauracje włoskie, trattorie, kuchnia regionalna i premium casual dining.
charakterystyczna struktura makaronu poprawia pracę z sosem i buduje bardziej autentyczne doświadczenie włoskiej kuchni.