
Krem na bazie octu balsamicznego di Modena o smaku cytryny
Krem balsamiczny łączący słodycz i kwasowość balsamico z lekkim, świeżym profilem cytrusowym. Dzięki cytrynowemu wykończeniu produkt świetnie sprawdza się w kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie w połączeniu z rybami, owocami morza i warzywami.
Kod: VLD0009
Opis produktu
Gęsta konsystencja pozwala łatwo dekorować talerze i kontrolować ilość produktu w serwisie. To dobra alternatywa dla klasycznych dressingów i cytrusowych redukcji.
Zastosowanie
- ryby i owoce morza
- sałaty i carpaccio
- warzywa grillowane
- burrata i mozzarella
- nowoczesna kuchnia śródziemnomorska
Dla kogo
restauracje seafood, bistro, wine bary i kuchnia śródziemnomorska.
Dlaczego warto
łączy świeżość cytrusów z głębią balsamico, dając bardziej nowoczesny i lekki profil smaku.
