Krem na bazie octu balsamicznego di Modena o smaku figi
Villa Edda- Pojemność
- 250 ml
- Kod
- VLD0011

Ocet winny o czystym, wyraźnym profilu i stabilnej kwasowości na poziomie 6–6,5%, przeznaczony do codziennej pracy w gastronomii. Lekki aromat winny i dobrze zbalansowana kwasowość pozwalają na szerokie zastosowanie bez dominowania potraw.
Kod: SUG0013
Sprawdza się jako baza technologiczna w kuchni, gdzie liczy się powtarzalność i kontrola smaku.
restauracje, catering, kuchnia o dużym wolumenie
zapewnia stabilny efekt technologiczny i powtarzalność w codziennej pracy kuchni