Burrata mrożona
Burrata mrożona 2x125 g to praktyczne rozwiązanie dla gastronomii, która chce pracować na produkcie premium przy lepszej kontroli magazynu i strat. Po prawidłowym rozmrożeniu zachowuje kremowe wnętrze i świeży, mleczny charakter, dlatego dobrze sprawdza się w kuchni à la carte i sezonowej.
Kod: ART0006
Opis produktu
Zastosowanie
- pizza i focaccia po wypieku
- antipasti i sałatki premium
- dania z pomidorami, pesto i oliwą
- menu sezonowe i catering
Dla kogo
restauracje, pizzerie premium, hotele i catering.
Dlaczego warto
mrożony format wydłuża dostępność produktu i ułatwia planowanie food costu bez rezygnacji z efektu premium.
