Salami soppressa siciliana 1/2 vac. sorrentino
Soppressa Siciliana to salami o bardziej rustykalnym, południowowłoskim charakterze. Ma pełniejszy smak i wyrazistszą strukturę niż klasyczne, delikatne salami typu Milano, dlatego dobrze sprawdza się tam, gdzie karta ma pokazywać regionalność i autentyczność włoskich wędlin.
Kod: SOR0011
Opis produktu
Zastosowanie
- deski regionalnych wędlin włoskich
- antipasti i aperitivo
- focaccia i panini premium
- pizza po wypieku
Dla kogo
restauracje włoskie, wine bary, delikatesy i lokale z kuchnią południowych Włoch.
Dlaczego warto
połówka w vacuum ułatwia pracę kuchni, a sycylijski charakter produktu pozwala wyróżnić ofertę na tle standardowych salami.
