Salami fetta d’abruzzo sorrentino
Salame Fetta d’Abruzzo to tradycyjne salami dojrzewające o delikatnym smaku, drobnym rozdrobnieniu mięsa i zwartej strukturze. Produkt dojrzewa średnio 45 dni, ma większy format ok. 4,25 kg i jest przeznaczony do profesjonalnego krojenia.
Kod: SOR0026
Opis produktu
Zastosowanie
- deski włoskich wędlin
- pizza i focaccia
- catering premium
- krajalnica, bufety, serwis HoReCa
Dla kogo
restauracje włoskie, hotele, delikatesy i wine bary.
Dlaczego warto
duży format i stabilna struktura pozwalają na ekonomiczne krojenie oraz atrakcyjną ekspozycję w serwisie wędlin dojrzewających.
