Salami milano 1/2 vac. sorrentino
Salami Milano to klasyczna włoska wędlina dojrzewająca o drobno mielonej strukturze i łagodnym, eleganckim profilu. Połówka w vacuum jest praktyczna w gastronomii, bo ułatwia pracę na mniejszej rotacji i ogranicza straty po otwarciu.
Kod: SOR0010
Opis produktu
Zastosowanie
- deski włoskich wędlin
- antipasti i aperitivo
- pizza po wypieku
- focaccia i panini
Dla kogo
restauracje włoskie, pizzerie, wine bary, hotele i delikatesy.
Dlaczego warto
to jeden z najbardziej rozpoznawalnych stylów włoskiego salami — bezpieczny, uniwersalny i dobrze akceptowany przez szeroką grupę gości.
