Prosciutto/szynka cotto alta qualità castagna leoncini
Prosciutto cotto Alta Qualità Castagna to szynka gotowana klasy premium w charakterystycznym formacie „castagna”. Produkowana jest z wyselekcjonowanej szynki wieprzowej i pieczona w piecu parowym, co pozwala uzyskać delikatny, harmonijny smak oraz zwartą strukturę mięsa. Wywodzi się z rodzinnej produkcji rzemieślniczej Leoncini nad jeziorem Garda. Produkt bez dodatku polifosforanów, bez glutenu, bez pochodnych mleka i bez glutaminianu monosodowego.
Kod: LEO0002
Opis produktu
Zastosowanie
- pizza i focaccia
- panini i kanapki
- bufety hotelowe
- deski wędlin
- delikatesy premium
Dla kogo
hotele, restauracje włoskie, delikatesy i gastronomia pracująca na krajalnicy.
Dlaczego warto
format Castagna daje estetyczny plaster i wysoką powtarzalność w serwisie.
Podobne produkty i alternatywy
Wędliny
Szynka/ prosciutto cotto scelto 'grangusto' ze skórą brugnolo
- Waga
- 9 kg
- Kod
- BRU0026
Wędliny
Prosciutto cotto / szynka gotowana duchessa nera brugnolo
- Waga
- ok. 6 kg
- Kod
- BRU0003