Prosciutto / szynka cotto alta qualità due leoni ręcznie wiązane ok. 9- leoncini
- Waga
- 9,5 kg
- Kod
- LEO0004

Prosciutto cotto z truflą to szynka gotowana klasy premium z dodatkiem trufli 1,2%, ręcznie wiązana i pieczona poza formą. Widoczne brisure trufli oraz intensywny aromat nadają produktowi elegancki, luksusowy charakter. To produkt do dań, w których szynka nie jest tylko dodatkiem, ale elementem budującym wartość talerza. Bez dodatku polifosforanów, bez kazeinianów, bez glutenu i bez glutaminianu monosodowego.
Kod: LEO0006
restauracje premium, wine bary, hotele i koncepty gourmet.
pozwala wprowadzić aromat trufli do oferty bez konieczności pracy na świeżej trufli.