Szynka/ prosciutto cotto scelto 'grangusto' ze skórą brugnolo
- Waga
- 9 kg
- Kod
- BRU0026

Prosciutto Cotto Botticella Leoncini w formacie połówki to gotowana szynka o klasycznym włoskim charakterze, przeznaczona do profesjonalnej gastronomii. Format a metà ułatwia pracę z produktem w lokalach o mniejszej lub średniej rotacji – pozwala zachować wygodę dużego formatu gastronomicznego, a jednocześnie ograniczyć czas przechowywania otwartej sztuki.
Kod: LEO0013
Delikatny smak i soczysta struktura sprawiają, że szynka jest uniwersalnym składnikiem zarówno dań serwowanych na zimno, jak i przygotowywanych na ciepło.