
Makaron cappellacci z kurkami i grana padano bertagni
Cappellacci z kurkami i Grana Padano to makaron inspirowany północnowłoską tradycją oraz sezonową kuchnią opartą na grzybach leśnych. Kurki nadają delikatny, lekko pieprzny charakter, natomiast Grana Padano wnosi głębię i dojrzewające nuty serowe.
Kod: BER0023
Opis produktu
To propozycja szczególnie dobrze sprawdzająca się w sezonie letnio-jesiennym oraz w daniach specjalnych.
Zastosowanie
- masło z szałwią
- sos z kurek i śmietanki
- chipsy z Parmigiano Reggiano
- menu sezonowe premium
Dla kogo
restauracje premium, delikatesy, sklepy specjalistyczne i wine bary.
Dlaczego warto
połączenie grzybów sezonowych z dojrzewającym serem pozwala tworzyć bardziej autorskie i sezonowe pozycje w menu.
