Sfoglia romana z kremem 85gx /box buonini
Sfoglia Romana to klasyczne włoskie ciasto francuskie z kremowym nadzieniem. Charakteryzuje się lekką, wielowarstwową strukturą oraz delikatnym smakiem, który doskonale komponuje się z kawą.
Kod: BUO0002
Opis produktu
Około 1 godzinę przed wypiekiem wyjąć przygotowane blachy z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej.
Wypiekać w piecu konwekcyjnym (z termoobiegiem):
Temperatura: 165–170°C
Czas: ok. 20–25 minut
Zastosowanie
- śniadania włoskie
- kawiarnie
- bary
- bufety hotelowe
- sprzedaż impulsowa
Dla kogo
hotele, kawiarnie i cukiernie.
Dlaczego warto
lekka struktura i kremowe wnętrze odpowiadają tradycyjnym włoskim wypiekom śniadaniowym.Sposób przygotowania Dla uzyskania najlepszego efektu zaleca się dzień wcześniej ułożyć zamrożona sfoglia romana na blasze, zachowując odpowiednie odstępy, a następnie pozostawić je na noc do rozmrożenia w lodówce.
Podobne produkty i alternatywy
Ciasta i desery mrożone
Czarne słodkie trufle 100gr/ buonini
- Ilość sztuk
- 16 szt.
- Kod
- BUO0018
Ciasta i desery mrożone
Ciambella fritta 55gx /box buonini
- Ilość sztuk
- 40 szt.
- Kod
- BUO0001
Ciasta i desery mrożone
Rogalik cornetto z kremem pistacjowym 90gx/box buonini
- Ilość sztuk
- 56 szt.
- Kod
- BUO0005