Foodiamo

FOODIAMO
MOZZARELLA FIOR DI LATTE KOSTKA MROŻONA 3KG VALLE VERDE

Mozzarella fior di latte kostka mrożona valle verde

Mozzarella krojona w kostkę to najbardziej uniwersalny format do kuchni gastronomicznej. Regularne kawałki zapewniają kontrolę dozowania i powtarzalność w produkcji, zarówno w pizzy, jak i w daniach z pieca.

Kod: VER0003

Opis produktu

Kostka topi się równomiernie, zachowując dobrą strukturę i elastyczność, a jednocześnie ogranicza nadmierne uwalnianie wody, co ma kluczowe znaczenie przy dużej rotacji i produkcji.

Zastosowanie

  • pizza i pinsa
  • zapiekanki i dania lunchowe
  • dania makaronowe z pieca
  • produkcja cateringowa

Dlaczego warto

uniwersalność i kontrola porcji – stabilny produkt do każdej kuchni

Przewijanie do góry