
Makaron rigatoni
Rigatoni to klasyczny makaron rurkowy z charakterystycznymi żłobieniami, szczególnie popularny w środkowych i południowych Włoszech. Większa średnica oraz rowkowana powierzchnia sprawiają, że makaron bardzo dobrze zatrzymuje sos zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.
Kod: DIV0052
Opis produktu
Zastosowanie
- Amatriciana
- ragù wołowe i wieprzowe
- sosy pomidorowe rustico
- dania zapiekane
- sosy z salsiccią
Dla kogo
delikatesy, sklepy specjalistyczne, restauracje włoskie i gastronomia HoReCa.
Dlaczego warto
rowkowana powierzchnia i szeroki środek makaronu pomagają zatrzymywać większą ilość sosu, dzięki czemu smak jest bardziej równomiernie odczuwalny w całym daniu.
