Pomidory pelati puszka
Pelati o wysokiej zawartości miąższu i naturalnym soku, przeznaczone do pracy „od podstaw”. Dają pełną kontrolę nad strukturą sosu (crush ręczny vs blend) i poziomem redukcji.
Kod: DIV0001
Opis produktu
Zastosowanie
- sosy do pizzy (neapolitańskie i klasyczne)
- ragù
- kuchnia produkcyjna
Dlaczego warto
umożliwiają pełną kontrolę technologii sosu i powtarzalność przy dużej rotacji
