Oliwki schiacciatelle z przyprawami
Oliwki typu schiacciatelle (lekko zgniecione i nacinane), przygotowywane w sposób tradycyjny, który pozwala im lepiej absorbować przyprawy i aromaty marynaty. Proces nacinania i zgniatania otwiera strukturę miąższu, dzięki czemu smak jest bardziej intensywny i równomiernie rozprowadzony.
Kod: CIN0001
Opis produktu
Charakteryzują się wyraźnym, lekko ziołowym profilem oraz przyjemną, soczystą teksturą. Dzięki strukturze są bardziej „otwarte” smakowo niż klasyczne oliwki całe.
Zastosowanie
- antipasti
- aperitivo
- sałatki
- focaccia i pizza
- dodatki do dań śródziemnomorskich
Dlaczego warto
zapewniają intensywny, dobrze zintegrowany smak i autentyczny charakter produktu.
