Biszkopty savoiardi
Profesjonalne biszkopty typu ladyfingers o kontrolowanej porowatości, zaprojektowane do deserów wymagających precyzyjnego nasiąkania. Struktura pozwala na absorpcję płynów (kawa, syropy, alkohole) bez utraty formy.
Kod: DIV0074
Opis produktu
Dzięki temu biszkopt zachowuje stabilność w deserach warstwowych, nawet przy większej wilgotności.
Zastosowanie
- tiramisù (klasyczne i wariacje)
- desery warstwowe (trifle, monoporcje)
- semifreddo i torty lodowe
- szybkie desery „jar”
Dla kogo
restauracje, cukiernie, hotele, catering
Dlaczego warto
dają pełną kontrolę nad strukturą deseru i powtarzalnością produkcji
Podobne produkty i alternatywy
Desery i słodycze
Cannoli sycylijskie średnie w polewie czekoladowej puste /kt
Siciliana Cannoli- Ilość sztuk
- 144 szt.
- Kod
- SIC0004
Desery i słodycze
Cannoli sycylijskie duże puste /box
Siciliana Cannoli- Ilość sztuk
- 100 szt.
- Kod
- SIC0002