Speck 1/2 vacuum brugnolo
Speck to dojrzewająca szynka poddana lekkiemu wędzeniu i sezonowaniu, o charakterystycznym balansie: delikatna słoność, nuty dymu i aromat dojrzewania. Struktura jest zwarta, ale elastyczna.
Kod: BRU0011
Opis produktu
Dobrze pracuje zarówno na zimno, jak i w kuchni ciepłej.
Zastosowanie
- deski wędlin
- pizza, focaccia
- makaron, risotto
- sałatki i dania z warzywami
Dlaczego warto
łączy nutę dymu i dojrzewania w produkcie o szerokim zastosowaniu
