Salsiccia / kiełbasa veneta brugnolo
Kiełbasa Veneta w porcji 400 g to klasyczna surowa kiełbasa wieprzowa o czystym, mięsnym profilu i zbalansowanym doprawieniu. Charakteryzuje się zwartą, soczystą strukturą oraz dobrą stabilnością w obróbce termicznej – nie rozpada się i utrzymuje formę.
Kod: BRU0001
Opis produktu
Dzięki neutralnemu, „czystemu” profilowi smakowemu stanowi bazę do wielu interpretacji – od klasyki włoskiej po kuchnię nowoczesną.
Zastosowanie
- grill, patelnia, piec
- pasta (ragù, sosy na bazie mięsa)
- pizza i focaccia (po obróbce)
- dania lunchowe i kuchnia rustykalna
Dlaczego warto
zapewnia uniwersalność zastosowania i powtarzalny efekt w codziennym serwisie
