Kapary z łodygą
Kapary z łodygą (caper berries) – większe, bardziej mięsiste niż klasyczne kapary, o delikatniejszym, lekko kwaskowym i aromatycznym profilu. Charakteryzują się wyraźną strukturą i soczystością.
Kod: CIN0007
Opis produktu
Stanowią produkt bardziej „stołowy” niż klasyczne kapary używane do gotowania.
Zastosowanie
- antipasti
- deski przekąsek
- sałatki
- dekoracja dań
Dlaczego warto
zapewniają bardziej delikatny profil i atrakcyjność wizualną
