Ser provolone piccante
Provolone Piccante to ser dojrzewający o wyraźniejszym, bardziej pikantnym profilu i zwartej, sprężystej strukturze. Dobrze topi się, ale zachowuje swój charakter smakowy, dlatego świetnie sprawdza się w daniach wymagających mocniejszego akcentu serowego.
Kod: LAT0009
Opis produktu
To produkt bardzo funkcjonalny w kuchni włoskiej i nowoczesnym street foodzie.
Zastosowanie
- panini i kanapki na ciepło
- pizza i zapiekanki
- sosy serowe
- gratin i dania fusion
Dla kogo
pizzerie, restauracje, bary, kuchnia casual premium
Dlaczego warto
wnosi wyrazisty smak i dobrą topliwość bez utraty charakteru sera
Podobne produkty i alternatywy
Sery
Paltufa al cucchiaio/ ser pleśniowy z letnią truflą
Soresina- Waga
- ok. 6,5 kg
- Kod
- LAT0044