Mozzarella filon cammino d'oro
Mozzarella Filon Cammino d’Oro to mozzarella gastronomiczna w bloku, przeznaczona przede wszystkim do pizzy, zapiekanek, panini i dań wymagających stabilnego topienia. Zwarta struktura ułatwia krojenie, tarcie lub porcjowanie, a po wypieku ser równomiernie się rozpuszcza i dobrze pracuje na powierzchni dania.
Kod: GOL0001
Opis produktu
Zastosowanie
- pizza i pinsa
- lasagne oraz zapiekanki
- panini, focaccia i tosty
- kuchnia HoReCa o dużej rotacji
Dla kogo
pizzerie, restauracje włoskie, catering i kuchnie produkcyjne.
Dlaczego warto
format filone daje dużą elastyczność pracy i pozwala utrzymać powtarzalny efekt podczas intensywnego serwisu.
Podobne produkty i alternatywy
Sery do pizzy
Mozzarella fior di latte bez laktozy taglio Napoli
Fiorentino- Waga
- 2,5 kg
- Kod
- FIO0003
Sery do pizzy
Mozzarella fior di latte taglio Napoli margherita
Val Gardena- Waga
- 2,5 kg
- Kod
- GAR0005
Sery do pizzy
Mozzarella fior di latte julienne margherita
Val Gardena- Waga
- 2,5 kg
- Kod
- GAR0004